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RETERMALIZACIÓN

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Hornos de retermalización con humedad

Los hornos de retermalizacióncon humedad de FAGOR INDUSTRIAL garantizan una regeneración de primera calidad y un clima en el interior de la cámara que se adapta a la perfección al tipo de alimento que se desea reactivar. Cuentan con: Cámara hermética con esquinas redondeadas Aislamiento térmico de la cámara con lana de roca y de vidrio, espesor 35 mm Junta frontal de caucho de silicona resistente al calor y al envejecimiento Juntas de estanqueidad en material alimentario, de alta resistencia al calor Paneles porta parrillas extraíbles para facilitar la limpieza Conexión directa a la red hídrica Desagüe central de la cámara para facilitar el lavado y la limpieza Calentamiento ventilado con resistencias eléctricas blindadas Interrupción automática de los ventiladores al abrirse la puerta Inversión periódica del sentido de funcionamiento de los ventiladores Respiradero manual para salida de la humedad excedente Interruptor selector de puesta en temperatura 140°/160°C. Se aconseja regular a 140°C para la regeneración normal y a 160°C para la regeneración de frituras Termostato de seguridad Puerta con cierre automático a presión y vidrio interior. Alarma de fin de ciclo. Pies ajustables Cableados y componentes situados de manera de facilitar cualquier trabajo de mantenimiento

Hornos de sobremesa sobre bases soporte

  Modelo Capacidad GN Tensión (V) Potencia eléctrica kW Dimensiones (mm.) Ficha técnica
HRH-023 HRH-023 5 GN-2/3 230V 1+N 3,20 595x555x630 Descargar
HRH-051 HRH-051 5 GN-1/1 400V 3+N 6,20 800x700x815 Descargar
HRH-061 HRH-061 6 GN-1/1 400V 3+N 6,20 800x700x815 Descargar
HRH-062 HRH-062 6 GN-2/1 400V 3+N 12,50 860x850x895 Descargar
HRH-072 HRH-072 7 GN-2/1 400V 3+N 12,50 860x850x895 Descargar
HRH-081 HRH-081 8 GN-1/1 400V 3+N 12,50 800x700x1115 Descargar
HRH-082 HRH-082 8 GN-2/1 400V 3+N 16,00 860x850x1115 Descargar
HRH-101 HRH-101 10 GN-1/1 400V 3+N 12,50 800x700x1115 Descargar
HRH-102 HRH-102 10 GN-2/1 400V 3+N 16,00 860x850x1115 Descargar
HRT-023 HRT-023 5 GN-2/3 230V 1+N 3,20 595x555x630 Descargar
HRT-051 HRT-051 5 GN-1/1 400V 3+N 6,20 800x700x815 Descargar
HRT-061 HRT-061 6 GN-1/1 400V 3+N 6,20 800x700x815 Descargar
HRT-062 HRT-062 6 GN-2/1 400V 3+N 12,50 860x850x895 Descargar
HRT-072 HRT-072 7 GN-2/1 400V 3+N 12,50 860x850x895 Descargar
HRT-081 HRT-081 8 GN-1/1 400V 3+N 12,50 800x700x1115 Descargar
HRT-082 HRT-082 8 GN-2/1 400V 3+N 16,00 860x850x1115 Descargar
HRT-101 HRT-101 10 GN-1/1 400V 3+N 12,50 800x700x1115 Descargar
HRT-102 HRT-102 10 GN-2/1 400V 3+N 16,00 860x850x1115 Descargar

Hornos independientes con patas

  Modelo Capacidad GN Tensión (V) Potencia eléctrica kW Dimensiones (mm.) Ficha técnica
HRH-111 HRH-111 11 GN-1/1 400V 3+N 16,00 800x700x1610 Descargar
HRH-112 HRH-112 11 GN-2/1 400V 3+N 23,00 860x850x1610 Descargar
HRH-141 HRH-141 14 GN-1/1 400V 3+N 16,00 800x700x1610 Descargar
HRH-142 HRH-142 14 GN-2/1 400V 3+N 23,00 860x850x1610 Descargar
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